5 + 5 trucos para eliminar el exceso de estrés

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LOS PRIMEROS CINCO

1. Levántate 15 minutos antes por la mañana, y sonríe.
2. Prepárate para la mañana la tarde antes: Deja preparado el desayuno, elabora el almuerzo y mételo en el envase para llevar, coloca la ropa que vas a usar, etc.
3. No confíes en tu memoria: lleva una agenda diaria, anota cuando  hay que devolver los libros de la biblioteca, etc
4. No hagas nada que, después de ser hecho, te conduzca a decir una mentira
5. Haz los duplicados de todas las llaves: Entierra una llave de la casa en un punto secreto en el jardín y lleva un duplicado del auto en tu maletín, cartera o bolso, aparte de la que tienes en tu llavero.

LOS CINCO RESTANTES

1. Practica el mantenimiento preventivo: Tu carro, aplicaciones, casa, y todo lo demás te traerán problemas si analizas siempre “el peor de los casos” y las soluciones que adoptarias ante cada eventualidad.
2. Prepárate para esperar: Un libro puede hacer una espera en una cola de la oficina de correos casi agradable
3. Los retrasos son agotadores: Lo que deseas hacer mañana, hazlo hoy; lo que deseas hacer hoy, hazlo ya.
4. Planifica lo que viene a continuación: No dejes que el depósito de gasolina del auto llegue a la reserva, ten un estante de emergencias siempre dispuesto, nunca esperes que caduquen los permisos o carnets, antes de ponerte a conseguir uno nuevo, y así sucesivamente.
5. No toleres algo que no trabaja correctamente: Si tu despertador, celular, limpia parabrisas no sirven, tiralos y consigue unos nuevos

BLOG 1-AA

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Comentario de Rodolfo Castillo sobre "El amor de Tony"

(Publicado en Ciudad Caracas)

Carolina Jaimes Branger está ¡harta!

¡Estoy harta!

Harta de vivir como estoy viviendo, de sentir lo que estoy sintiendo, de recibir lo que estoy recibiendo

CAROLINA JAIMES BRANGER |  EL UNIVERSAL

Estoy harta. Sí. Me provoca gritarlo a los cuatro vientos. Harta de que mi país cada vez esté más dividido por el odio y los resentimientos. Harta de que absolutamente todo se politice. Harta de las rencillas, de los "toma y dame", de las ofensas. 

Harta de que las cosas más anormales sean "normales". Harta de que la violencia sea parte del día a día de la sociedad venezolana. Harta de que los asesinatos diarios pasen por debajo de la mesa, como si nada. 

Estoy harta, sí, ¡harta! Harta de que los presos tengan más armas que las policías y de que haya policías que sean más malandros que los malandros. Harta de que los cuerpos de seguridad del Estado sepan quiénes, cómo, cuándo y dónde se planifican secuestros y crímenes y no hagan nada. 

Harta de la hipocresía de los funcionarios públicos. Harta de la corrupción. Harta de quienes pasan por opositores en reuniones con amigos y hacen pingües negocios con el Gobierno. Harta de la falta de valores generalizada. 

Estoy harta de la intolerancia, del maniqueísmo, de la manipulación de las informaciones. Estoy harta de que se usen las esperanzas y carencias del pueblo como instrumentos de proselitismo político. Harta de que la desesperación convierta en héroes a quienes solo para salvar su pellejo, dicen cosas en contra del Gobierno. Harta de toda esa fauna de delincuentes. Harta de que los jueces y fiscales sean sigüíes del presidente de la República. Harta de las solidaridades automáticas. Harta de que en aras de la "igualdad" se destroce lo que se ha construido. Harta de ver el estado deplorable de las empresas expropiadas y nacionalizadas. 

Estoy harta de las "nulidades consagradas" que destrozan el país. Harta también de las "mediocridades engreídas" que creen que las únicas opiniones verdaderas y válidas son las suyas, de ambos lados de la acera política. 

Harta de ser "culpable" de lo que no tengo culpa: de haber nacido en la familia que nací, de haber tenido una buena educación, de ser culta y cortés. "Culpable" hasta de tener la piel blanca. Harta de que en este país de locos se descalifique a priori, se insulte sin razones, se agreda porque sí. 

Estoy harta de la mediocridad, de la ineficiencia, de la vulgaridad. Estoy harta de vivir como estoy viviendo, de sentir lo que estoy sintiendo, de recibir lo que estoy recibiendo. ¡Harta! 

@cjaimesb

Norah

Una venezolana emprendedora nominada a los Webby Awards

Informa el diario Últimas Noticias que la venezolana Sonia Gil ha sido nominada a los premios más importantes de Internet, los Webby Awards por su webshow Sonia’s Travels compitiendo en la categoría “Mejor Personalidad Web/Host” contra Andrew Zimmern (Appetite for Life), Shira Lazar (What’s Trending), Justin Bell (World’s Fastest Car Show) y Mike O’ Brien (7 Minutes in Heaven).

Los premios Webby son otorgados por la Academia Internacional de Artes y Ciencias Digitales a los mejores sitios web del mundo y son considerados los Premios Oscar de Internet. Que una  compatriota, por cierto hermosa, esté nominada es un motivo de orgullo y un ejemplo de que el talento venezolano es reconocido en otras partes del mundo.

Sonia’s Travels es un webshow cuyo concepto es capturar los mejores momentos, sitios, personajes, datos y magia de un destino del mundo, esos que convierten un viaje en una experiencia inolvidable. “Cada lugar tiene un código secreto, yo me emociono descubriéndolo”, como dice Sonia en su página web. Desde su primer episodio, Sonia ha viajado a diferentes ciudades de Francia, Alemania, México, Estados Unidos, entre otros.

El año pasado la categoría a la que está nominada Sonia Gil fue ganada por Zach Galifianakis (reconocido actor The Hangover) gracias a su webshow Between Two Ferns with Zach Galifianakis. La ceremonia de premiación se celebrará el 21 de Mayo en Nueva York.

Apoyar a Sonia es muy fácil sólo hay que ir a este sitio y seguir las instrucciones. Es muy fácil porque no tienes que registarte ni nada, sólo estar logueado en Facebook, Twitter o alguna cuenta Gmail.

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No caben más carros en las calles de Caracas y otras ciudades venezolanas

El genial caricaturista EDO publicó esta singular caricatura: 

Así son las cosas: Arepas y empanadas

OSCAR YANES | EL UNIVERSAL

Ramón David León, gran periodista, director de un periódico llamado La Esfera, decía que para conocer bien a una persona no había que averiguar quiénes eran sus amigos y acompañantes, sino, qué comía.

La arepa, como la hallaca, es símbolo nacional. Los indios hacían arepa, remojando el maíz y luego lo machacaban entre dos piedras. Y después extendían la masa en planchas redondas de arcilla caldeadas al fuego. Hay arepas blancas y amarillas. En el desayuno criollo, especialmente en Navidad, aparece un hermano de la hallaca: el bollo, acompañando siempre al huevo frito.

Sin embargo las empanadas no fallan en el desayuno del interior de la República y en Caracas también. En los Llanos la preparan con carne de marrano, mezclada con la de res. En Lara y Yaracuy las rellenan especialmente con caraotas negras.

En algunas partes le agregan papelón a la masa. Las empanadas bien tostadas, tengan lo que tengan adentro, son deliciosas. Cada venezolano tiene su empanada favorita. Chorizo desmenuzado en algunas poblaciones andinas. La empanada es la prima hermana de la hallaca. Y pariente cercana del bollo. Todas son hijas legítimas del maíz. La empanada no tiene rival en el desayuno.

Los expertos recomienda, especialmente para el desayuno, la empanada con la tela de la masa lo más delgada posible y bien frita para que cruja entre los dientes. En el ferrocarril Caracas-Valencia, en la estación "Las Mostazas", después de Los Teques, se vendían las mejores empanadas de Venezuela. Costaban una fortuna: un real. Las otras empanadas costaban una "puya" (un centavo) cada una. Y te ofrecían seis por un mediecito (25 céntimos). Con un bolívar desayunaba toda una familia.

"Perico" es plato clásico en el desayuno. Se prepara en muchas regiones, con chicharrones machacados, huevos revueltos y cebolla picada. El desayuno criollo más frecuente es carne mechada, "perico", dos o tres tajadas de plátanos, queso rallado y café con leche. Y una o dos buenas arepas.

Gómez desayunaba pizca de huevos y papas, o consomé de gallina con huevo. Antes se tomaba un cafecito negro y luego con el desayuno café con leche y jugo de naranja. En Oriente la tortilla incluye chorizo carupanero y morcilla dulce. El chorizo oriental es el mejor del país.

El desayuno venezolano es centro de cordialidad y de entendimiento político. El Pacto de Punto Fijo (firmado en la casa de Caldera), nació en un desayuno en la casa de Betancourt.

Desayuno trágico para Venezuela fue aquél al que no pudo asistir Diógenes Escalante. La enfermedad mental de Escalante precipitó el golpe de octubre de 1945 que derrocó al presidente Medina. En un desayuno, Betancourt pidió a los amigos de Larrazábal que le plantearan al presidente de la Juntahacer gobierno colegiado con Villalba, Caldera, Betancourt e Isaac Pardo. Larrazábal quedaría como presidente. Objeciones de Miguel Otero Silva: los pleitos de Jóvito y Rómulo volverían loco al Presidente.

Así son las cosas.

Lean también: Arepa, la Miss Venezuela de nuestra cocina